Jan Davidsz. de Heem (1606 – 1684) tên đầy đủ là Jan Davidszoon de Heem, hay còn gọi là Johannes van Antwerpen, sinh ra ở Utrecht, Hà Lan. Ông đã học nghề từ cha của mình – David de Heem the Elder (1570 – 1631), sau đó là Balthasar van der Ast. Ông sống ở Leiden khoảng từ năm 1625 đến 1629, và ông theo học tại David Bailly vào năm 1629.
Chân dung họa sĩ Jan Davidsz. de Heem (1606 – 1684)
Năm 1626, ông chuyển đến Leiden. Tại đây, ông thường vẽ tĩnh vật đơn sắc, chỉ sử dụng một hoặc nhiều nhất là hai sắc thái màu. Đối tượng chủ yếu lúc này là nhạc cụ và những quyển sách. Vào khoảng năm 1635 – 1636, ông chuyển đến miền Nam Hà Lan và gia nhập Hội Saint Luke ở Antwerp. Lúc này, các tác phẩm của ông trở nên rực rỡ và tinh tế hơn. Ông bắt đầu tập trung vào vẽ tĩnh vật, mà đối tượng chủ yếu là hoa và quả.
Các tác phẩm của ông trong giai đoạn sau năm 1635 trở nên rực rỡ và sống động hơn.
Trong ảnh là tác phẩm "Fruit bowl with flowers"
Bằng tài năng vượt trội, ông đã tạo nên một danh tiếng đáng kể. De Heem được xem như một trong những họa sĩ vĩ đại nhất Hà Lan. Các tác phẩm đầu tay của ông theo phong cách của họa sĩ Balthasar van der Ast. Bên cạnh đó, ông cũng học hỏi khá nhiều từ họa sĩ Claesz. Và đến khi định cư tại Antwerp, ông đã rẽ sang một hướng đi khác: Tái hiện những hình ảnh rực rỡ của các loài hoa trên những chiếc bàn được chạm trổ tinh xảo thấm đẫm tinh thần của nghệ thuật Flemish Baroque. Thường thì mỗi tác phẩm ông đều truyền tải trong đó một triết lý hay một phương châm nào đó. Tranh của ông là sự kết hợp tài tình của màu sắc và đường nét sắc sảo của các đối tượng như: hoa, các loại quả, tôm hùm, hải sản, bướm, đá, kim loại, ốc hay vỏ sò…
Tác phẩm "Fruit and Seafood Oil on wood"
Ông từng được trả một mức tiền rất hậu hĩnh để vẽ bức chân dung của Hoàng tử William III với một vòng xoắn ốc các loài hoa tuyệt đẹp. Sau đó, bức tranh được bán với giá lên đến 2000 guiler (tiền Hà Lan), một trong những mức giá cao nhất được trả cho một bức tranh trong suốt thời kì hoàng kim của hội họa Hà Lan. Có hơn một trăm bức tranh đã được lưu giữ trong các bảo tàng ở châu Âu, nhưng chỉ có 18 bức là còn tồn tại cho đến ngày nay.
Bức chân dung Hoàng tử Anh quốc William III (10 tuổi) được chuyển sang Pháp năm 1795 và được lưu giữ cho đến ngày nay
Van Heem kết hôn hai lần, lần đầu là với Alette van Weede và họ đã có với nhau 3 người con trước khi bà van Weede qua đời năm 1643, một trong số đó, Cornelis de Heem (1631 – 1695) đã tiếp nối sự nghiệp hội họa của cha mình. Đến năm 1644, ông kết hôn lần hai với Anna Catherina Ruckers và có 6 người con, trong đó, Jan Jansz. De Heem (1650 – sau 1695) cũng đã tiếp bước ông trở thành một họa sĩ tài ba. Ông cùng các con trai làm việc trong một phân xưởng, tại đó, các con ông chịu trách nhiệm phác họa và vẽ, còn ông sẽ chỉnh sửa lại để tạo ra một bức tranh hoàn chỉnh và cuối cùng là để lại chữ kí trên mỗi tác phẩm. Chữ kí sau mỗi tác phẩm của ông rất đa dạng: Tên viết tắt (J. De Heem f.) hay Johannes (IOANNES DE HEEM F.) hay là cả tên họ cha của ông (J. D. De Heem f.). Thông thường, ông sẽ kí luôn cả ngày tháng (như A. i65i) nhất là vào những tác phẩm nổi tiếng nhất của ông. Ông ở lại Antwerp cho đến năm 1667, sau đó ông chuyển đến Utrecht, nơi đây còn lưu giữ các tác phẩm của ông từ năm 1668 đến năm 1671. Tiếp đến năm 1671, ông rời Utrecht khi quân đội Pháp tràn vào thành phố. Người ta chưa biết ông đã quay lại Antwerp khi nào, nhưng theo sách vở ghi nhận ông đã qua đời tại chính thành phố này.
Tác phẩm "Flowers in a Vase" từng nằm trong bộ sưu tập của Count Karl von Cobenzl tại Brussels, sau đó được mua bởi Catherine the Great vào năm 1768. Hiện nay, tác phẩm này được lưu giữ tại Bảo tàng Hermitage
Tác phẩm "A Table of Desserts" được vẽ năm 1640
Tác phẩm "At the museum"
Tác phẩm "Eucharist in Fruit Wreath"
Tác phẩm " Still life with books"
Tác phẩm "Still-Life with Lobster and Nautilus Cup"
Tác phẩm "Fruit and a Vase of Flowers"
Tác phẩm "Still Life with Shells and Velvet box"
Tác phẩm "Still life with Lemons"
Tác phẩm "Table"
Tác phẩm "Still Life of Fruits, Nuts, Oysters, a Lobster, Insects and a Snail on a Ledge with Various Vessels"
Tác phẩm "Still-Life, Breakfast with Champaign Glass and Pipe" được thực hiện năm 1642
